Пирог «Зебра»

Пирог «Зебра»Хорошенько взбить 5 яиц и 1,5 ст. сахара. Добавить 250 г сметаны (15-20% жирности), 1 ч.л. (без верха) погашен ной соды, 50 г размягченного сливочного масла, 1 пакетик ванильного сахара и 2 ст. муки.

Тесто разделить на две части. В одну добавить 3 чл. какао. Затем поочередно выкладывать в смазанную форму: 2 стл. темного, 2 стл. светлого теста. Выпекать при температуре 180 град, до готовности приблизительно 50 мин. Чтобы сверху получился рисунок, перед тем, как ставить в духовку, нужно провести палочкой от середины пирога до края и от края обратно к середине, повторить несколько раз.