Запеканка с брокколи

Запеканка с брокколиЗапеканка с брокколи
На 4 порции
— 1 кг брокколи или цветной капусты
— 200 г вареной ветчины
— 2 луковицы
— 5 яиц
— 4 ст. ложки сметаны
— 50 г тертого сыра
— 1/2 ч. ложки молотого мускатного ореха
— растительное масло, черный молотый перец, соль

Готовим:
1. Разделите капусту на соцветия и варите в подсоленной воде в течение 2 мин.
2. Мелко порежьте ветчину.
3. Лук очистите и порежьте кольцами.
4. Форму для выпечки смажьте маслом. Выложите ветчину, сверху — лук, а затем — капусту.
5. Взбейте яйца со сметаной, добавив соль, перец и мускатный орех. Залейте этой массой капусту. Запекайте при 180°С примерно 20 мин. Затем достаньте запеканку, посыпьте ее тертым сыром и готовьте еще 7 мин., чтобы сыр немного расплавился. Пропонуємо дізнатись де недорого купити вишиванку. Вишиванку в Коломиї треба купляти тільки в нашому інтернет магазині.