Салат «Витаминный»

Салат «Витаминный»На 2-3 порции:
— 1 небольшой кочан пекинской капусты
— 1 огурец
— 1 сладкий перец
— 1-2 помидора укроп
Для заправки:
— 1/4 лимона
— оливковое масло

Готовим:

1. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
2. Перец и помидоры нарежьте соломкой.
3. Огурчик натрите.
4. Сок лимона смешайте с оливковым маслом и заправьте салат.
5. Выложите салат в тарелку, а по краю украсьте укропом (можно использовать петрушку).