У укропа важны не только листья

У укропа важны не только листьяОсенью на стеблях укропа образуются желто-зеленые зонтичные соцветия, в которых созревают семена, содержащие в этот период наибольшее колич. эфирных масел и потому особенно ароматные. Их используют не только для консервирования соления грибов, овощей и огурцов, ароматизации уксуса, но и в народной медицине. Трава укропа оказывает спазмолитич. действие на желудок. Спелые семена можно заваривать как чай — он полезен женщинам в период беременности и малышам. Семена можно добавлять и к трудно перевариваемой пище.